Après l'effort, le réconfort.
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【生豆時100g】ロングボトムブレンド
¥875
「海外に住んでいた時に飲んでいたコーヒーと近い味のコーヒーを」とご相談を受けて作ったブレンドです。 インドネシアベースで味わい深い独特な風味を出し、 深煎りで苦味はありつつも強く残ることはなく、 中米の豆を使い優しい甘味を感じられるコーヒーに仕上げました。 シナモンを使ったお菓子との相性が良いです。 苦味、酸味の調整にはオプション:焙煎微調整をご利用ください。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。 劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※コーヒー豆袋は、宅急便選択時はチャック付き袋、クリックポスト選択時は薄型のスマート袋(チャックなし)でお送りします。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【生豆時250g】ロングボトムブレンド
¥1,650
「海外に住んでいた時に飲んでいたコーヒーと近い味のコーヒーを」とご相談を受けて作ったブレンドです。 インドネシアベースで味わい深い独特な風味を出し、 深煎りで苦味はありつつも強く残ることはなく、 中米の豆を使い優しい甘味を感じられるコーヒーに仕上げました。 シナモンを使ったお菓子との相性が良いです。 苦味、酸味の調整にはオプション:焙煎微調整をご利用ください。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。 劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※コーヒー豆袋は、宅急便選択時はチャック付き袋、クリックポスト選択時は薄型のスマート袋(チャックなし)でお送りします。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【100g(生豆時)】ブラジル サントアントニオ No.2
¥790
※ピーベリーではないブラジルをご所望とのお問い合わせがあり追加しました。お問い合わせいただきました方以外でもご注文いただけます。 当店のブレンドに使用しているブラジルです。 ブラジルらしいナッツのような香ばしさに、カカオ系の香味が感じられます。 しっかり焙煎した方が甘味を感じられるため、フルシティ(深煎り)を設定しておりますが、 浅煎りにしても酸味が強くなく、様々なブレンドに使いやすい、 単体でも飲みやすい味わいです。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】ブラジル サントアントニオ No.2
¥1,480
※ピーベリーではないブラジルをご所望とのお問い合わせがあり追加しました。お問い合わせいただきました方以外でもご注文いただけます。 当店のブレンドに使用しているブラジルです。 ブラジルらしいナッツのような香ばしさに、カカオ系の香味が感じられます。 しっかり焙煎した方が甘味を感じられるため、フルシティ(深煎り)を設定しておりますが、 浅煎りにしても酸味が強くなく、様々なブレンドに使いやすい、 単体でも飲みやすい味わいです。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【100g(生豆時)】ケニア エンカイ AA TOP
¥1,000
ベリー系、フルーツ系とチョコレートのような華やかさ。 高級感を感じさせる濃厚な甘味を伴ったコク。 おすすめは柑橘系やカシスなどを想わせる華やかな酸味と香味が楽しめるハイ(中煎り)ですが、 フルシティ(深煎り)では苦味がありつつも甘味も感じられる力強さが楽しめす。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】ケニア エンカイ AA TOP
¥1,900
ベリー系、フルーツ系とチョコレートのような華やかさ。 高級感を感じさせる濃厚な甘味を伴ったコク。 おすすめは柑橘系やカシスなどを想わせる華やかな酸味と香味が楽しめるハイ(中煎り)ですが、 フルシティ(深煎り)では苦味がありつつも甘味も感じられる力強さが楽しめす。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【100g(生豆時)】タイ チェンライ ドイパンコン ウォッシュド
¥950
タイ特有の酸味がよく出ており、これを深煎りにすることで苦味の中に甘味も感じられる飲みごたえのあるコーヒーになりました。 クリーンで心にしみる苦味を感じられます。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】タイ チェンライ ドイパンコン ウォッシュド
¥1,800
タイ特有の酸味がよく出ており、これを深煎りにすることで苦味の中に甘味も感じられる飲みごたえのあるコーヒーになりました。 クリーンで心にしみる苦味を感じられます。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【生豆時100g】ボンボンブレンド
¥800
苦味と甘味がうまく調和した満足感の高い1杯が楽しめるブレンド。 エスプレッソやアイスコーヒーにもおすすめ。 【フルシティ(深煎り)】おすすめ 深煎りの豊かで香ばしい薫りをお楽しみください。 【フレンチロースト(より深煎り)】 苦いながらもすっきりとした後味。 アラビカ種のみを使用したフレンチローストブレンドがお楽しみいただけます。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。 劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※コーヒー豆袋は、宅急便選択時はチャック付き袋、クリックポスト選択時は薄型のスマート袋(チャックなし)でお送りします。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。
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【生豆時250g】ボンボンブレンド
¥1,500
苦味と甘味がうまく調和した満足感の高い1杯が楽しめるブレンド。 エスプレッソやアイスコーヒーにもおすすめ。 【フルシティ(深煎り)】おすすめ 深煎りの豊かで香ばしい薫りをお楽しみください。 【フレンチロースト(より深煎り)】 苦いながらもすっきりとした後味。 アラビカ種のみを使用したフレンチローストブレンドがお楽しみいただけます。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。 劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※コーヒー豆袋は、宅急便選択時はチャック付き袋、クリックポスト選択時は薄型のスマート袋(チャックなし)でお送りします。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。
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【100g(生豆時)】アイスコーヒーブレンド
¥650
厳選した上質なコーヒー豆を使用し、冷やしても力強い味と香りが楽しめるブレンドに仕上げました。 香ばしい苦味の中に甘味が感じられる飲みやすい味わい。 水出し、ドリップどちらでも美味しくいれられます。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。 劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※コーヒー豆袋は、宅急便選択時はチャック付き袋、クリックポスト選択時は薄型のスマート袋(チャックなし)でお送りします。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。
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【250g(生豆時)】アイスコーヒーブレンド
¥1,200
厳選した上質なコーヒー豆を使用し、冷やしても力強い味と香りが楽しめるブレンドに仕上げました。 香ばしい苦味の中に甘味が感じられる飲みやすい味わい。 水出し、ドリップどちらでも美味しくいれられます。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。 劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※コーヒー豆袋は、宅急便選択時はチャック付き袋、クリックポスト選択時は薄型のスマート袋(チャックなし)でお送りします。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。
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【100g(生豆時)】インドネシア セレベス ママサ
¥850
独特な香りは豊かで優しく、甘味と程よい苦味にコクを感じる。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】インドネシア セレベス ママサ
¥1,600
独特な香りは豊かで優しく、甘味と程よい苦味にコクを感じる。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【100g(生豆時)】インドネシア マンデリン リントン・ニ・フタ G1
¥890
クリーンでありながら力強さとしっかりとしたボディを楽しめる。 心地よい苦味と共にマンデリンらしい深い風味が広がる。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】インドネシア マンデリン リントン・ニ・フタ G1
¥1,680
クリーンでありながら力強さとしっかりとしたボディを楽しめる。 心地よい苦味と共にマンデリンらしい深い風味が広がる。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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