Après l'effort, le réconfort.
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【100g(生豆時)】エチオピア チェルベサ G1 ナチュラル
¥1,000
イチゴのようなジューシーで軽やかな甘味い香味、クリーミーな軽い重みがあります。 ふんわりと紅茶のような風味も楽しめます。 イチゴ感を強く出すためにミディアムローストをおすすめの焙煎度合いとしていますが、 冷めた際に少々酸味が強くなりますので、気になる場合は、焙煎微調整+2をご指定いただくと全体的に落ち着いた味わいになります。 個人的には少々張り合いがないように感じますが、非常に飲みやすいです。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】エチオピア チェルベサ G1 ナチュラル
¥1,900
イチゴのようなジューシーで軽やかな甘味い香味、クリーミーな軽い重みがあります。 ふんわりと紅茶のような風味も楽しめます。 イチゴ感を強く出すためにミディアムローストをおすすめの焙煎度合いとしていますが、 冷めた際に少々酸味が強くなりますので、気になる場合は、焙煎微調整+2をご指定いただくと全体的に落ち着いた味わいになります。 個人的には少々張り合いがないように感じますが、非常に飲みやすいです。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【100g(生豆時)】ケニア エンカイ AA TOP
¥1,000
ベリー系、フルーツ系とチョコレートのような華やかさ。 高級感を感じさせる濃厚な甘味を伴ったコク。 おすすめは柑橘系やカシスなどを想わせる華やかな酸味と香味が楽しめるハイ(中煎り)ですが、 フルシティ(深煎り)では苦味がありつつも甘味も感じられる力強さが楽しめす。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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【250g(生豆時)】ケニア エンカイ AA TOP
¥1,900
ベリー系、フルーツ系とチョコレートのような華やかさ。 高級感を感じさせる濃厚な甘味を伴ったコク。 おすすめは柑橘系やカシスなどを想わせる華やかな酸味と香味が楽しめるハイ(中煎り)ですが、 フルシティ(深煎り)では苦味がありつつも甘味も感じられる力強さが楽しめす。 ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。 ※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。 ※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。 ※焙煎開始後キャンセルはできません。 【焙煎微調整について】 まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。 ±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。 + ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。 - ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。 ※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
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