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Après l'effort, le réconfort.
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推奨抽出湯温90℃で、中深煎りコーヒー豆を最も美味しく淹れるために重要なスムーズフロー。
絶妙な高低差のTwo Side Crepe構造で、香り豊かなフレーバーを最大限に引き出す理想的な抽出スピードを実現しました。
※この商品は円すいコーヒーフィルターです。扇形ドリッパーではご使用できません。
※当店のコーヒー豆では「シティ(中深煎り)」向きのペーパーです。
- 厚み:0.28 mm
- 密度:低
- ペーパー構造: Two-Side Crepe (バランスの良い高低差)
両面にバランスのいい高さのクレープを施すことにより、スピーディーな抽出を実現。クレープを伸ばした時の表面積が広いため、微粉が付着してもなお、最後まで水流路が確保できる。これにより最後までスムーズなウォーターフローで抽出し続けることを可能に。適正湯温90℃で抽出することにより、さらにバランスのよい、香り高いコーヒー抽出を実現。
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