Après l'effort, le réconfort.
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【250g(生豆時)】パプアニューギニア コルブラン農園 アルーシャ
¥1,980
果実感のある甘く爽やかな酸味。
ブラウンシュガーのような芳ばしさを伴った甘味とコク。
ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。
※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。
※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ポスト投函:薄型スマート袋(チャックなし)。
※焙煎開始後キャンセルはできません。
【焙煎微調整について】
まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。
±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。
+ ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。
- ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。
※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
生豆生産地:パプアニューギニア カイナンツ近郊
標高:約1,820m
品種:アルーシャ
精製方法:ウォッシュド
▼焙煎度:ミディアム(中浅煎り)
酸味 acidity:4
甘味 sweetness:2
苦味 bitterness:1
風味 flavor:3
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レビュー
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