Après l'effort, le réconfort.
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【250g(生豆時)】ペルー クスケーニャ スぺシャル
¥1,860
SOLD OUT
※4月頃再入荷予定
蜂蜜を想わせる豊かな甘味とほのかなリンゴ感。
心地よい緑茶のような余韻が感じられる優しい味わい。
ご注文を確認後、焙煎し、焼き立てを発送します。劣化していないコーヒー本来の味、香りをお楽しみください。
※生豆時のグラムを記載しております。焙煎後は水分が抜け1割~2割程軽くなります。
※配送方法でコーヒー豆袋が異なります。宅急便:チャック付き袋、ネコポス:薄型スマート袋(チャックなし)。
※焙煎開始後キャンセルはできません。
【焙煎微調整について】
まずは調整なしの焙煎度をお試しいただき、風味や味の傾向は好きだが、好みとわずかに違うという場合にご利用ください。
±3を選択で焙煎度が1段階変わるか変わらないか程度です。
+ ・・・ 酸味が弱くなりますが、苦味が増します。
- ・・・ 苦味が弱くなりますが、酸味が増し、クセが出る場合もあります。
※焙煎微調整した場合、味わいゲージとは異なる味のバランスになります。
生豆生産地:ペルー クスコ県
標高:1,600m - 2,300m
品種:ブルボン
精製方法:ウォッシュド
▼焙煎度:ハイ(中煎り)
酸味 acidity:2
甘味 sweetness:4
苦味 bitterness:2
風味 flavor:4
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レビュー
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